onsdag 28. september 2011

Gratulerer!!! :)

Det blir ikke mye blogging om dagen. Masse å gjøre på skolen, og nå har jeg blitt ordentlig forkjøla. Igjen! :( så holder senga.. Har endel bilder som skulle ha vært redigert, men de får desverre ligge en stund til..Hadde alikevel lyst til å legge ut Et bilde fra Gravidshooten med Sonja og Stian som jeg har lekt meg litt med å legge tekstur på. Siste dag som "bare kjærester". Nå er de blitt foreldre!! Gratulerer så masse begge to! Var en snarvisitt innom på mandag for å hilse på lille Edvald. Som er til å spise opp! Bitteliten, Sulten og Supersøt :) Du kommer nok til å bli en av mine faste "modeller" du også lille venn hihi :)
Stor klem til dere alle fra tante I

torsdag 15. september 2011

Og NÅ kommer det en Baby!!! :))


Mandag fikk jeg melding fra Sonja " Da har Storken meldt sin ankomst og begynt innflygningen! :) :) :) :) :) :) NÅ Gleder vi oss nå! "

..Så dro opp igår og tok de Aller siste Magebildene. Både Sonja og Stian stillte opp på en Meget Sporty Shoot haha..( som kommer senere) . -Måtte bare legge ut disse to bildene her som jeg likte Kjempegodt :) ..Som du sa Sonja: Veldig sprøtt å tenke på at neste gang vi ses er Du blitt To! :) Vet at jeg og mange, mange med meg tenker på Dere idag og i morgen!! -Gleder meg Veldig til å møte deg lille Bebis!

Stor klem fra spent filletante :))

mandag 5. september 2011

Flink, flink, flink flinkflinkflink flinkflink fliiink! :)

Jeg er ikke din normale flinke husmor, som bretter tøyet med brettekanter sortert fint inn i skapet med fargekoder, eller baker 7 sorter til jul og alltid betaler regninger i tide og setter sirlig inn i en perm på kontoret. MEN Nå har jeg altså begynnt å bake hjememlaget brød på søndagene til ukas matpakker, så følte meg Veldig Flink Husmor i går kveld når jeg kunne ta ut nybakt brød av ovnen og sette det på en rist til avkjøling (og self. til avFotografering ;)
Brødet (eller briksene da.. syntes de var søtere med hjerteform:) er også Lavkarbo brød, så jeg og min kjære kan spise med god samvittighet selv om vi skal kutte ned på karbohydratene og bli slanke, vakre og sunne :) det beste av alt er at de også er Kjempegode!! :) tralalaaaa!
Her er oppskrift for de som har lyst til å prøve:

Ingrids Lavkarbobriks (egentlig "ingers lavkarbobrød" :)

1 brød /ca 7 store briks:

1 beger cottage cheese
5 egg
1/2 dl rapsolje
3 ts rapsolje
3 ts bakepulver
2 ts salt
2 ts fiberhusk (helsekost)
2 ts johannesbrødkjernemel (helsekost)
50 g fibrex ( www. spisdegslank.no)
4 ss linfrø (helsekost)
3 ss solsikkefrø (helsekost)
3 ss sesamfrø (helsekost)
30 g hakkede valnøtter

Sånn gjør du: Mix cottage cheese , egg og olje i en blender, putt oppi resten og bare hell over i smurt brødform eller 7 småformer.
Stek på 180 grader i 30 min, og så senker du varmen til 150 grader og steker i ca 20 min til.
til slutt tar du brødet eller briksene ut av formen og steker de uten form i 30 min til på 180 grader, og Simsalabim: deilig sunt lavkarbo brød! :)