Gratulerer!!! :)

Det blir ikke mye blogging om dagen. Masse å gjøre på skolen, og nå har jeg blitt ordentlig forkjøla. Igjen! :( så holder senga.. Har endel bilder som skulle ha vært redigert, men de får desverre ligge en stund til..Hadde alikevel lyst til å legge ut Et bilde fra Gravidshooten med Sonja og Stian som jeg har lekt meg litt med å legge tekstur på. Siste dag som "bare kjærester". Nå er de blitt foreldre!! Gratulerer så masse begge to! Var en snarvisitt innom på mandag for å hilse på lille Edvald. Som er til å spise opp! Bitteliten, Sulten og Supersøt :) Du kommer nok til å bli en av mine faste "modeller" du også lille venn hihi :)

Stor klem til dere alle fra tante I

Og NÅ kommer det en Baby!!! :))

Mandag fikk jeg melding fra Sonja " Da har Storken meldt sin ankomst og begynt innflygningen! :) :) :) :) :) :) NÅ Gleder vi oss nå! "

..Så dro opp igår og tok de Aller siste Magebildene. Både Sonja og Stian stillte opp på en Meget Sporty Shoot haha..( som kommer senere) . -Måtte bare legge ut disse to bildene her som jeg likte Kjempegodt :) ..Som du sa Sonja: Veldig sprøtt å tenke på at neste gang vi ses er Du blitt To! :) Vet at jeg og mange, mange med meg tenker på Dere idag og i morgen!! -Gleder meg Veldig til å møte deg lille Bebis!

Stor klem fra spent filletante :))

Flink, flink, flink flinkflinkflink flinkflink fliiink! :)

Jeg er ikke din normale flinke husmor, som bretter tøyet med brettekanter sortert fint inn i skapet med fargekoder, eller baker 7 sorter til jul og alltid betaler regninger i tide og setter sirlig inn i en perm på kontoret. MEN Nå har jeg altså begynnt å bake hjememlaget brød på søndagene til ukas matpakker, så følte meg Veldig Flink Husmor i går kveld når jeg kunne ta ut nybakt brød av ovnen og sette det på en rist til avkjøling (og self. til avFotografering ;)

Brødet (eller briksene da.. syntes de var søtere med hjerteform:) er også Lavkarbo brød, så jeg og min kjære kan spise med god samvittighet selv om vi skal kutte ned på karbohydratene og bli slanke, vakre og sunne :) det beste av alt er at de også er Kjempegode!! :) tralalaaaa!

Her er oppskrift for de som har lyst til å prøve:

Ingrids Lavkarbobriks (egentlig "ingers lavkarbobrød" :)

1 brød /ca 7 store briks:

1 beger cottage cheese

5 egg

1/2 dl rapsolje

3 ts rapsolje

3 ts bakepulver

2 ts salt

2 ts fiberhusk (helsekost)

2 ts johannesbrødkjernemel (helsekost)

50 g fibrex ( www. spisdegslank.no)

4 ss linfrø (helsekost)

3 ss solsikkefrø (helsekost)

3 ss sesamfrø (helsekost)

30 g hakkede valnøtter

Sånn gjør du: Mix cottage cheese , egg og olje i en blender, putt oppi resten og bare hell over i smurt brødform eller 7 småformer.

Stek på 180 grader i 30 min, og så senker du varmen til 150 grader og steker i ca 20 min til.

til slutt tar du brødet eller briksene ut av formen og steker de uten form i 30 min til på 180 grader, og Simsalabim: deilig sunt lavkarbo brød! :)

Festivalsommer

Å sove anføttes i en køyeseng på en luguber campinghytte langs veien, spise brente pølser fra engangsgrillen og stå i øsende regnvær og drikke dyr øl fra plastbeger Høres kanskje ikke så morsomt ut(?) men det Var altså Det! :) Det er Ingen Norsk Sommer uten å få med seg et par festivaler! :) Spellemannsprisvinnende Hellbillies, Plumbo og Danmarks store sønn Kim Larsen sto for høy stemning da vi stakk opp til Treungenfestivalen i Telemark. Vi noterte oss imidlertid bak øret at vi følte oss bittelitt utenfor siden vi ikke hadde hverken Cowboyhatt, revehale eller høytalere på biltaket hehe ;)

Kjærringvikfestivalen som arrangeres hvert år i fantastisk flotte Kjærringvik i Sandefjord ble et av sommerens vakreste minner for meg. Hva er vel bedre enn å sitte på en gresslette uti skjærgården en varm sommernatt med kjæresten din og drikke vin synge sanger du kan utenatt med De Lillos. -Og vite at du ikke skal noenting neste dag, og kan bare sove så lenge du vil, og tusle ned til brygga når du våkner. Og alt du skal gjøre den dagen er å bade,spise reker og kanskje bade litt igjen :) Gleder meg alt til Neste Sommer! :)